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Denominaciòn de Origen

Ribera del Duero y Rueda

D.O. Ribera del Duero

La Denominación de Origen Ribera del Duero acoge los viñedos localizados en Castilla y León, dentro de una franja de la cuenca del río Duero de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Burgos, Segovia y Valladolid. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste. Su variedad principal es la uva Tempranillo, también conocida en la región como Tinta del País o Tinto Fino, la que le otorga el color, aroma y cuerpo característicos a los vinos tintos de la Ribera del Duero. Aunque predominen fundamentalmente los tintos, también existen rosados y desde 2018 se permiten los vinos blancos con la variedad Albillo Mayor.

Recurso Consejo regulador Vineamagna
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Racimo uvas Viña Vineamagna

Según las normativas del Consejo Regulador, para que un vino pueda acogerse a la Denominación de Origen debe incluir al menos un 75% de Tempranillo en su elaboración. El 95% de las uvas utilizadas deben ser de variedades tintas (Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec), permitiendo un 5% de la variedad Albillo Mayor para la producción de los vinos tintos.

Viña Terreno familia osborne

Según las normativas del Consejo Regulador, para que un vino pueda acogerse a la denominación de origen debe incluir al menos un 75% de Tempranillo en su elaboración. En total, no menos del 95% de la uva debe ser Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Las uvas Garnacha y Albillo están permitidas, pero en pequeñas cantidades.

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D.O. Rueda: la uva Verdejo como protagonista

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La Denominación de Origen Rueda, fundada en 1980, tiene como protagonista la uva Verdejo. Una variedad autóctona de la zona, donde habita desde hace más de diez siglos y hace que esta Denominación de Origen sea reconocida internacionalmente por la elaboración de vinos blancos de calidad. Desde los vinos jóvenes y frescos, hasta los blancos de guarda, pasando por los fermentados y criados en barrica.

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La zona de producción amparada por la D.O. Rueda se encuentra en la Comunidad de Castilla y León y está integrada por 74 municipios, de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 4 al norte de Ávila.  El carácter Rueda está definido por tres elementos: la uva Verdejo, autóctona de la zona, el clima continental y los suelos cascajosos.

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